仕込みは好き

授業がほとんどオンラインの大学生の長男は、起きて来て「腹減った」

携帯で授業受けながらご飯食べて。

ダラダラして、バイト前に「腹減った」。

バイト行って帰ってきて「腹減った」の毎日。

母さんは、賄いのあるバイトがよかったなー……。

バイトできてるだけ、良しと思わなくちゃね。

友達と呑んだり食べたりを控えているのは

、コロナを気にしているようです。

良しと思わなくちゃね。

それに輪をかけて冬休みだった次男。

朝から肉の仕込みが必要。

朝、安めの牛肉、薄切り玉ねぎにコチュジャン、甜麺醤、ハチミツ、酒、チューブニンニク、チューブ生姜、醤油、塩胡椒をテキトーに入れて揉み揉みして冷蔵庫に入れて置く。

昼は焼いてパスタに和えて、プルコギパスタ。

夜は焼いて、生卵のせてスタミナ丼。

仕込みした日は楽だわ〜。

中学校の冬休みも今日で終わり。

母冬休み頑張ったので、明日はご褒美デーにしようかな？

13時まで仕事だからデパ地下でご馳走買って帰ってこよう。

楽しみ〜。